La ricetta Torta picnic -repost è un delizioso piatto tradizionale ideale per le giornate estive e le gite all’aperto. La sua origine è italiana e si caratterizza per i sapori freschi e leggeri, perfetti per essere consumato in compagnia degli amici e dei familiari. Solitamente viene servita durante i picnic o le feste all’aperto, dove può essere facilmente trasportata e gustata in libertà.
- Miscelate in una ciotola la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungete le uova, il latte e l’olio, mescolando fino a quando non si formerà un composto liscio.
- Unite i formaggi sbriciolati, il pepe e il prezzemolo, mescolando bene.
- Aggiungete i pomodorini e le zucchine tagliati a pezzi, mescolando ancora.
- Versate il composto in una teglia imburrata e fate cuocere in forno a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare prima di servirla.
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