La ricetta Buondì Vegani | Senza uova, latte, o burro è un delizioso piatto tipico italiano, originario del Nord, che tradizionalmente viene servito come colazione o brunch durante le festività. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e profumati, con aromi di vaniglia e frutta, e una consistenza soffice e ariosa. Solitamente, viene gustato in compagnia di familiari e amici, in un’atmosfera calda e conviviale.
Per preparare questo piatto vegan-friendly, segui questi passaggi:
- Tosta le brioches e tritalele in piccole briciole.
- In una ciotola, mescola la farina, la farina di farro, lo zucchero e il sale.
- In un’altra ciotola, mescola il latte di soia, l’olio di semi di girasole e la vaniglia.
- Unisci le due miscele e aggiungi il lievito e il lievito di birra.
- Incorpora le mandorle e le nocciole tritate.
- Versa il composto in una teglia e lascia lievitare per circa 1 ora.
- Inserisci la marmellata di albicocche sul composto.
- Inforna a 180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare e spolvera con lo zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
