La ricetta Campanelle di Pasqua è un tradizionale dolce italiano che risale ai tempi della dominazione spagnola in Sicilia. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e freschi, perfetto per essere gustato durante le feste pasquali. Le Campanelle di Pasqua sono solitamente servite come dessert finale dei pranzi di Pasqua, accompagnate da una tazza di caffè o di tè.
Per preparare le Campanelle di Pasqua, segui questi passaggi:
- Inizia tritando finemente i biscotti e mescolali con lo zucchero a velo.
- Aggiungi il burro ammorbidito e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci la farina 00, la fecola di patate e la vanillina al composto di biscotti e burro.
- Aggiungi le nocciole tritate e la scorza di limone grattugiata.
- Incorpora il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- Conforma il composto in forme di campanelle e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Cuoci le campanelle in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando saranno dorate.
- Lascia raffreddare le campanelle e servi.
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