La ricetta Torta al cioccolato morbida e fondente è un classico della pasticceria internazionale, originaria dell’Europa centro-occidentale. Questo piatto è conosciuto per la sua texture morbida e il suo sapore intenso di cioccolato, che lo rende irresistibile per gli amanti del dolce. Di solito viene servito a fine pasto, come dessert, o come snack pomeridiano accompagnato da un caffè o un tè.
La preparazione di questo ricetta richiede una certa precisione, ma con un po’ di pratica diventerà un’abitudine.
- Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
- In un mixer, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete la farina, il cacao, il latte, l’olio, il lievito per dolci e la vanillina, e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
- Unite il cioccolato fuso e mescolate bene.
- Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocete in forno a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando la torta non sarà cotta.
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