La ricetta Cinnamon rolls a modo mio – ricetta passo passo è una variante del classico dolce americano, originario degli Stati Uniti. Questo piatto tipicamente dolce e profumato, è caratterizzato dai sapori caldi della cannella e dello zucchero, accompagnati da una morbida e soffice consistenza. Di solito, viene gustato durante le colazioni o gli spuntini di festa, in particolare durante le feste natalizie.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:
- Miscela 250 g di farina, 1 cucchiaio di zucchero e 1/2 cucchiaio di sale in una ciotola.
- Aggiungi 1 uovo, 1 cucchiaio di latte tiepido e 1 cucchiaino di lievito di birra.
- Impasta il tutto fino a quando non si ottiene un impasto liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 1 ora in un luogo tiepido.
- Stendi l’impasto e spolvera con 1 cucchiaio di cannella e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
- Aggiungi 1/2 cucchiaio di burro fuso e 1 uovo sbattuto.
- Ancora una volta, impasta il tutto fino a quando non si ottiene un impasto liscio e omogeneo.
- Fai dei rotoli e lascia lievitare per altre 30 minuti.
- Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando non sono dorati.
- Una volta cotti, spolvera con zucchero a velo e glassa.
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