La ricetta SPUMANTE DI SAMBUCO è un dolce piatto estivo che cela un segreto: il gusto intenso e floreale dei fiori di sambuco. Originaria dell’Europa centrale, questa ricetta è diventata popolare in tutta Italia per le sue caratteristiche fresche e rinfrescanti. Solitamente gustato durante le feste estive e le serate calde, questo piatto è un’ottima scelta per gli amanti dei sapori floreali e dell’uva.
Per preparare lo SPUMANTE DI SAMBUCO, segui i seguenti passaggi:
- Raccogli i fiori di sambuco freschi e scegli i più belli e profumati.
- Lava i limoni e tagliali a fette.
- In un pentolino, scalda il sciroppo e lo zucchero fino a quando non si scioglie.
- Agiungi i fiori di sambuco al sciroppo caldo e lascia macerare per almeno 2 ore.
- Filtra la miscela e aggiungi lo spumante freddo.
- Mescola bene e aggiungi le fette di limone come decorazione.
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