La ricetta Ciambella con pezzi di cioccolato
La Ciambella con pezzi di cioccolato è un piatto dolce e festivo che origina dall’Italia settentrionale, in particolare dalla regione Lombardia. Questo tipo di ciambella ha un sapore tipico dolce e morbido, con il gusto del cioccolato che emerge durante la lavorazione delle farine. Si gusta comunemente durante le feste e i giorni di festa, come ad esempio Natale e Pasqua.
Il genere di Ciambella con pezzi di cioccolato è un piatto classico della tradizione italiana, amato da adulti e bambini.
- Prendi un frigorifero e mescola 250g di farina 00 con 1 cucchiaio di vanillina e 1 cucchiaio di zucchero.
- Aggiungi 1 cucchiaio di olio di semi di girasole e 1 uovo, mescolando bene fino a quando la farina non sarà ben incorporata.
- Inserisci 1 cucchiaio di lievito in polvere e 100ml di latte, mescolando di nuovo fino a quando ottieni un impasto morbido.
- Dividi l’impasto in due parti uguali e stendili in due piatti, formando due dischi di ciambella.
- Taglia 100g di cioccolato fondente in piccoli pezzi e disponili nel centro di ciascun disco di ciambella.
- Folda il ciambella intorno ai pezzi di cioccolato, sigillando il bordo e aiutandoti con un po’ di farina.
- Inforna le ciambelle in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorate e solide.
- Lascia raffreddare le ciambelle su una gratella e poi servile calde o tiepide.
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