La ricetta Millefoglie con spalmabile fresco, confettura di fichi e prosciutto crudo è un piatto tipicamente italiano, originario della regione del Veneto, dove è solitamente servito come antipasto o snack durante le feste e le ricorrenze. Il connubio di sapori e consistenze tra le foglie di Millefoglie, la dolcezza della confettura di fichi e la sapidità del prosciutto crudo crea un’armonia di gusto unica e inconfondibile.
Per creare questo delizioso piatto, procedi come segue:
- Prendi le foglie di Millefoglie e disponile su un piano di lavoro.
- Scegli i fichi più maturi e morbidi e tritali grossolanamente per creare la confettura.
- In una ciotola, mescola la confettura di fichi con un po’ di sale e pepe nero.
- Tagli il prosciutto crudo in strisce sottili e disponile sopra le foglie di Millefoglie.
- Spalmate una piccola quantità di confettura sopra le strisce di prosciutto crudo.
- Completa il tuo piatto aggiungendo dei rametti di rosmarino fresco e servite subito.
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