La ricetta Patate dolci al forno è un piatto autunnale tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da un intenso sapore di terra e dal profumo aromatico delle erbe. Originario delle regioni meridionali, viene solitamente gustato durante le festività invernali, accompagnato da carni arrostate e verdure stufate. La sua preparazione richiede poca fatica, ma regala un risultato incredibilmente saporito e profumato.
- Pulisci le patate e tagliale in grossi pezzi.
- In una ciotola, mescola l’olio, l’aglio tritato, il rosmarino e la salvia.
- Aggiungi i pezzi di patata alla ciotola e mescola fino a quando non siano uniformemente coperti dalla miscela di olio e aromi.
- Rivesti una teglia con carta da forno e adagia le patate.
- Cospargi di sale le patate e inforna a 200°C per circa 40 minuti, o fino a quando non siano morbide e dorate.
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