La ricetta Funghi trifolati
Il piatto della tradizione contadina, che conquista i palati con il suo fascino rustico e il suo gusto inconfondibile. Il Funghi trifolati è un’antica ricetta tipica della cucina italiana, preparata principalmente con funghi e erbe fresche. Solitamente viene servito come contorno o come piatto unico, soprattutto in inverno, quando i funghi sono più abbondanti. Il sapore intenso e delicato dei funghi, unito al profumo pungente dell’aglio e all’aroma fresca del prezzemolo, rende questo piatto un vero e proprio capolavoro gastronomico.
Il piatto della tradizione contadina, che conquista i palati con il suo fascino rustico e il suo gusto inconfondibile. Il Funghi trifolati è un’antica ricetta tipica della cucina italiana, preparata principalmente con funghi e erbe fresche. Solitamente viene servito come contorno o come piatto unico, soprattutto in inverno, quando i funghi sono più abbondanti. Il sapore intenso e delicato dei funghi, unito al profumo pungente dell’aglio e all’aroma fresca del prezzemolo, rende questo piatto un vero e proprio capolavoro gastronomico.
- Pulisci gli funghi e tagliali a pezzi regolari.
- Fai soffriggere un cucchiaio di olio in un padellino, aggiungi l’aglio tritato e cuoci per 1-2 minuti, finché non è dorato.
- Aggiungi i funghi champignon e cuoci per 3-4 minuti, finché non sono morbidi e odorosi.
- Aggimenti il prezzemolo tritato e il sale, mischiando bene.
- Servi il Funghi trifolati caldo, accompagnato da pane o riso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
