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La ricetta Crostata al limone vegan è un dolce delizioso e rinfrescante, originario delle regioni mediterranee dove il limone è un ingrediente fondamentale. Questo piatto è caratterizzato da un sapore acidulo e fresco, ideale per essere gustato durante le giornate estive o in occasione di feste e ricorrenze. La ricetta Crostata al limone vegan è una variante vegana di questo classico dolce, adatta a tutti coloro che seguono una dieta priva di prodotti animali.
- Prendi 250gr di farina e 100gr di avena e mescolali insieme in una ciotola.
- Aggiungi 100gr di zucchero, 50gr di olio d’oliva e 1 cucchiaio di aroma di limone e mescolali finché non saranno ben combinati.
- Unisci 1 bustina di lievito per dolci e 100gr di cocco e mescolali finché non saranno ben distribuiti.
- Pressa il composto in una teglia con il fondo di biscotti e inforna a 180°C per 20 minuti.
- Prendi 250ml di succo di limone e 100gr di zucchero di canna e mescolali insieme.
- Aggiungi 1 cucchiaio di olio di semi e 1 cucchiaio di soia e mescolali finché non saranno ben combinati.
- Versa il composto sulla base di biscotti e decora con amido di mais e curcuma.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
