La ricetta Strogonoff de Camarão
Il Strogonoff de Camarão è un piatto di origine russa, ma che si è diffuso in tutto il mondo grazie ai suoi sapori unici e intensi. Si tratta di un piatto freddo, generalmente servito come antipasto o contorno, caratterizzato dalla combinazione del gusto croccante dei gamberi con la cremosità della panna da cucina e la freschezza della salsa di pomodoro. Questo piatto è perfetto per ogni occasione speciale e non richiede particolari abilità culinarie.
- Prendi un cucchiaio di burro e scioglierlo in una padella su fuoco moderato.
- Aggiungi 2-3 foglie di aglio tritate e lascia che si soffrano per un minuto.
- Inserisci la cipolla tritata e cuoci fino a quando non sarà tenera e dorata.
- Aggiungi i gamberi lavati e asciugati, cuoci per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno rossi e croccanti.
- Aggiungi la salsa di pomodoro, il pepe e il sale, mescolando bene.
- Reduce il fuoco e aggiungi la panna da cucina, mescolando fino a quando non è uniforme. Lascia riscaldare per un minuto.
- Infine, aggiungi una generosa quantità di senape, mescolando bene.
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