La ricetta Torta Vallì è un classicissimo della tradizione italiana, legato alla cultura gastronomica del centro-nord del paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore intenso e dolce, grazie alla presenza di cioccolato e uova. La Torta Vallì è solitamente servita come dessert, in particolare durante le feste e le occasioni speciali.
Preparazione
- Diluisce in un bicchiere 100 gr di cioccolato tenero con 20 gr di burro fuso.
- Faicane una massa morbida aggiungendo 3 uova intere e 50 gr di zucchero.
- Mescola bene la miscela e aggiungi 120 gr di farina 00, precedentemente setacciata.
- Fornisci in forno a 180°F per 35-40 minuti o fino a quando la superficie è dorata e la cottura è completa.
- Una volta fredda, lascerai la torta nella scatola di cartone per almeno 24 ore prima di servire.
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