La ricetta Daim Cookies
I Daim Cookies sono un piatto tradizionale svedese che conquista il cuore di molti con il suo gusto incredibile e il suo aspetto accattivante. Una delle caratteristiche più note di questo piatto è il connubio fra il sapore dolce del cioccolato e il gusto salato dei Daim, piccole barraccine di cioccolato croccante che vengono spesso utilizzate come ingrediente nella pasticceria svedese. I Daim Cookies sono un piatto perfetto per il prontuario di ogni casa, ideali da condividere con amici e familiari in occasione di feste e occasioni speciali.
Preparazione
- Ammettere il burro e lo zucchero di canna in una ciotola e mescolare con una forchetta fino a quando lo zucchero non si è scioltò.
- Agiungere il tuorlo d’uovo e l’estratto di vaniglia e mescolare fino a quando la mistura non è omogenea.
- Ammettere la farina 00 e il lievito in una ciotola e mescolare.
- Agiungere la mistura di farina alla ciotola con il burro e lo zucchero e mescolare finché l’impasto non è uniforme.
- Formare le palline grosse come un uovo e spianarle leggermente.
- Posizionare le palline sulla teglia coperta di carta forno e cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare i cookie sulla teglia per 5 minuti prima di riporli in un contenitore.
- Conservare i cookie in un contenitore ermetico per non più di 3 giorni.
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