Tradizionalmente il calzone è un impasto ripieno di ingredienti vari, generalmente salati, come mozzarella, pomodoro e prosciutto.
Questa versione contiene solo tre ingredienti principali e spicca per la sua semplicità e praticità. Perfetto per una merenda rapida o un pasto leggero, offre un’alternativa gustosa e sana alle versioni tradizionali.
- Scalda il forno a 180°C.
- Mescola in una ciotola il burro fuso con il cioccolato e il sale.
- Incorpora gradualmente la farina di cocco fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il lievito e mescola delicatamente.
- Assembla il piatto: stendi l’impasto in una teglia da forno, distribuendolo uniformemente.
- Cospargi il riso soffiato sull’impasto e spolverizza con pepe.
- Cuoci in forno per circa 15 minuti o fino a doratura.
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