La ricetta Pane al parmigiano
Il Pane al parmigiano è un klasico piatto italiano, originario del nord, che ha conquistato il cuore di molti amanti del cibo. Tipicamente, questo piatto è associato alle tradizioni golose emiliano-romagnole, dove il pane è un ingrediente presente in molte ricette e viene spesso utilizzato come base per aperitivi e antipasti. Il pane, condito con il pregiato parmigiano, pepe e olio, diventa un vero e proprio piatto unico, degno di essere gustato in compagnia di familia e amici.
- cogliete 500g di farina 00 e mescolatela con 10g di lievito di birra,
- aggiungete 20g di olio e 2 foglie di origano,
- aggiungete poi 50g di pane grattugiato e 20g di parmigiano grattugiato,
- sale e pepe nero q.b.,
- unite i semi di sesamo e il tuorlo d’uovo,
- amalgamate bene gli ingredienti,
- formate un panetto e lasciatelo lievitare per 1 ora,
- infornate a 220°C per 20-25 minuti,
- fatelo raffreddare prima di servirlo.
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