La ricetta Burger zucchine e ricotta è un piatto estivo fresco e saporito, originario della tradizione italiana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori leggeri e rinfrescanti, ideali per essere gustato durante i mesi estivi, magari in occasione di un barbecue o di un picnic con gli amici.
La combinazione delle zucchine con la ricotta crea un contrasto di sapori e di consistenze che rende questo Burger unico e appetitoso. Solitamente, viene servito come antipasto o come piatto principale, accompagnato da un contorno di insalata fresca o di verdure grigliate.
Per preparare questo delizioso Burger, segui i seguenti passaggi:
- Miscelare il pangrattato con il parmigiano in una ciotola.
- Aggiungere la ricotta, il siero e le uova alla ciotola e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lavare e tagliare le zucchine a fette sottili.
- Unire le zucchine al composto di ricotta e mescolare delicatamente.
<li/Formare dei burger con il composto e cuocerli in una padella con un poco di olio.
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