S’mores (stati uniti)

Il piatto S’Mores è un classico della cucina americana, originario degli Stati Uniti, dove è stato creato negli anni ’30 per soddisfare la voglia di cibo dolce nei camping. La tradizionale ricetta prevede la grigliatura di biscotti e crackers, uniti al cioccolato fondente, creando un’esperienza culinaria unica e irresistibile. Questo piatto è stato per secoli un classico della campagna americana, ma ora è disponibile anche per il pubblico mondiale da parte di cuochi amatoriali e esperti rispettivamente, ogni volta.

• Preriscalda la griglia per preparare uno S’Mores.
• Posiziona un biscotto sulla griglia e lascia cuocere per circa 30 secondi per ottenere dei segni di caramellizzazione.
• Posiziona un pezzo di cioccolato sulla griglia e lascia cuocere per circa 15 secondi sul lato, o fino a conoscere lo stato in cui il cioccolato diventa fluido.
• Posiziona un biscotto e un pezzo di cioccolato sul panino di chiodi, nel frattempo preparalo infine per cuocere per circa 10 secondi, prima di riguardarlo.
• Inserisci il tutto velocemente a formare uno scivoloso S’Mores pronta al consumo.
• Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.