La ricetta Gelo di limoni ricetta siciliana è un classico della tradizione culinaria siciliana, un piatto fresco e agrodolce che regala un’esplosione di sensazioni nel momento in cui viene assaggiato. Questo dessert è solitamente gustato durante le feste e le celebrazioni, come ad esempio la Festa dei Morti o le nozze siciliane.
Per preparare questo delizioso Gelo di limoni ricetta siciliana, seguisci i seguenti passaggi:
- Traforma 250 ml di amido di mais in un contenitore pulito e distribuili uniformemente.
- Squizza i limoni e cogli il loro succo. Aggiungi 250 ml di succo di limone all’amido di mais. Mescola bene.
- Aggiungi 200 g di zucchero al mix e mescola sino a quando non è completamente assorbito.
- Lascia riposare il mix per almeno 3 ore in frigorifero per consentire alla sostanza di assorbire adeguatamente il liquido e di divenire più compatta.
- Prima di servire, versa il gelo in bicchieri o confezioni e disponi la superficie con un cucchiaio o un spatola.
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