La ricetta Peperoni gratinati in friggitrice ad aria è un piatto tipico del Mediterraneo, nato dalla giusta mistura di sapori e aromi delle erbe aromatiche e del sale della terra. Solitamente servito come antipasto o secondo piatto, è un’ottima scelta per ogni occasione. I sapori intensi dei peperoni e il gusto della gratinatura li rendono un’ottima scelta per ogni appassionato della cucina.
Per preparare i Peperoni gratinati in friggitrice ad aria, procedere in questo modo:
- Prendere i peperoni freschi e tagliarli a spicchi.
- Mischia erbe aromatiche tritate (maggiorana, mentuccia, origano, timo, prezzemolo) con pangrattato, pepe e sale.
- Spalmare un filo di olio su una superficie di cottura in friggitrice ad aria.
- Disporre i peperoni sulle superficie in friggitrice ad aria, coprendoli con la mistura di erbe e pangrattato.
- Friggerli in friggitrice ad aria a temperatura media (180°C) per 20-25 minuti, ruotandoli ogni 5-7 minuti.
- Utilizzare i pinoli per decorare i peperoni prima di servirli.
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