La ricetta Spaghetti piccanti con gli stridoli
Il piatto di Spaghetti piccanti con gli stridoli è un classico della cucina italiana, più precisamente del Sud-est, dove il peperoncino piccante è un ingrediente protagonista. Questa ricetta richiama i sapori della tradizione, con l’aglio e l’olio d’oliva che creano un perfetto equilibrio di sapori. Solitamente è servito come secondo piatto, in occasione di feste e ricorrenze, o anche come comfort food durante la settimana.
- Portate l’acqua a bollore e cuoceteci i Spaghetti al dente.
- Sfregate l’aglio con l’olio in una padella, fate sciogliere il peperoncino piccante nell’aglio e nell’olio.
- Aggiungete i Spaghetti al peperoncino aglio e olio, salate a piacere.
- Servite i Spaghetti piccanti con gli stridoli immediatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
