La ricetta Muffin cioccolato e ciliegie
I muffin sono un piatto tipico della cucina americana ma hanno conquistato il cuore di molti anche in Europa. Sono facilmente reperibili in molti bar e café, soprattutto nel tardo pomeriggio come spuntino goloso. Il loro fascino è dato dalle diverse combinazioni di ingredienti e soprattutto dal loro aspetto appetitoso e invitante. In questo caso, la ricetta Muffin cioccolato e ciliegie è un’occasione per assaporare il dolce sapore del cioccolato e il fresco gusto delle ciliegie in un’unica portata.
Preparazione
- Iscrivi il cacao amaro in un contenitore grande.
- Aggiungi le ciliegie tritate e mescola bene. Inserisci anche il latte e mescola ancora per creare uno sciroppo denso e omogeneo.
- Mischia insieme la farina 00, il lievito in polvere e lo zucchero in un’altra ciotola.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole e le uova, mescolando sino ad ottenere un composto omogeneo.
- Fai ricadere il composto in un contenitore e aggiungi lo sciroppo di cioccolato e ciliegie precedentemente preparato.
- Mescola tutto insieme ed inizia a cuocere i muffin in un forno caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
