La ricetta Involtini di verza con ripieno di patate e tonno fa parte di quella vasta gamma di piatti italiani che esaltano la semplicità e le relazioni tra sapori e stagioni. Questo delizioso alimento si presenta a tavola con l’autunno e l’inverno, quando il cavolo verza raggiunge il suo massimo livello di gustosità. Affinché l’aperitivo diventi degno fine pasto, si conviene di compierlo con un buon calice di vino rosso.
- Pulisci le patate, tagliale a cubetti e cuocile in acqua bollente fino a quando sono morbide.
- Sbuccia le verdure, mettile in una pentola con acqua bollente e cuocile fino a quando sono leggermente morbide.
- Taglia la verza a grandi fette.
- Mescola in una ciotola del formaggio grana con del tonno, ulteriori pezzi di formaggio provola e un po’ di pepe macinato, per aspetti di un po’ di leggera salatura.
- Aggiungi il tonno e le patate alle verdure, lasciala raffreddare.
- Stendi le fette, distribuisci il composto di verdure, stendi i pangrattatto e poi fai cuocerli in acqua bollente per quasi 10 minuti.
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