La ricetta Buddha bowl estivo e senza glutine e senza sofferenza è un piatto emblematico della dieta vegana e gluten-free, che combina sapori e texture uniche in un unico piatto. Originario del mondo orientale, questo tipo di piatto è tipico delle città giapponesi, dove si può gustare in vari ristoranti e mercati. Il Buddha bowl è un pasto completo e equilibrato, che saziona l’appetito e rinfranca lo spirito.
Preparazione
- Risciacqua i biscotti e tosta loro leggermente nel forno per dar loro una texture croccante.
- Scegli i tuoi ingredienti preferiti tra formaggi, funghi, insalata, legumi, pane, patate, riso, seitan, tempeh e tofu.
- Prepara gli ingredienti scelti precedentemente: ad esempio, cuoci il riso con dell’acqua e del sale, oppure frutta gli spinaci in una padella con un filo d’olio.
- Assembla il Buddha bowl disponendo gli ingredienti in un contenitore in ordine sparso e creativo.
- Sfuma il piatto con un filo d’olio e condisci con le tue erbe preferite.
- Il tuo piatto è ora pronto per essere gustato!
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