La ricetta Tabulè di legumotti
Il Tabulè di legumotti è un piatto tipico dell’epoca romana, protagonisti di un momento di relax e convivialità attorno a un tavolo imbandito di deliziosi cibi. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi, fragranti e piccanti, che invitano alla degustazione.
Il Tabulè di legumotti è un piatto tipico dell’epoca romana, protagonisti di un momento di relax e convivialità attorno a un tavolo imbandito di deliziosi cibi. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi, fragranti e piccanti, che invitano alla degustazione.
- Prendi i cipollotti e leghi i gambi con lo spago per avere una forma comune.
- In una piccola ciotola, mescola la menta tritata con un cucchiaio di olio d’oliva e un pizzico di sale.
- Raschia i pomodorini e aggiungili alla ciotola con il prezzemolo tritato.
- In un’altra ciotola, unisci i cipollotti e il condimento a base di menta e olio d’oliva.
- Mixa bene e procedi allo spiedo o al forno per insaporire i cipollotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
