La ricetta Peperoni crudi ripieni di tonno e ricotta è un classico della cucina estiva italiana, originaria delle regioni meridionali dove l’abbondanza di peperoni freschi e il mare rappresentano un’ispirazione continua per i cuochi locali. Questo piatto unisce i sapori freschi e piccanti dei peperoni crudi con la cremosità del tonno e della ricotta, creando un mix di sapori unico e rinfrescante. Solitamente servito come antipasto o accompagnamento estivo, la ricetta Peperoni crudi ripieni di tonno e ricotta è ideale per le giornate calde e le serate all’aperto.
- Lavare i peperoni e asciugarli con carta da cucina.
- Togliere il picciolo e i semi dai peperoni, creando un’apertura per riempirli.
- In una ciotola, mescolare il tonno sott’olio con la ricotta e il prezzemolo tritato.
- Riempire i peperoni con il composto di tonno e ricotta.
- Servire immediatamente, o conservare in frigorifero per un massimo di 2 ore.
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