La ricetta Insalata di Cous cous con verdure e provola
Questa deliziosa insalata è originaria del Maghreb, dove il cous cous è un piatto quotidiano. Il sapore intenso delle verdure e il gusto cremoso del formaggio provola creano un contrasto divino. Questo piatto è ideale per gli appetiti leggeri e viene generalmente servito come antipasto o contorno.
Preparazione
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<liewolfato il grano saraceno nel cous cous seguendo le istruzioni del produttore.
- Trascorsa 5 minuti, il cous cous è pronto per essere usarlo. Sfoglia il maiz e le carote a dadini.
- Affetta il formaggio provola a dadini.
- Soffrigge l’olio d’oliva extra-vergine in un pentolino per pochi minuti.
- Aggiungi i pomodorini tritati e cuoci per un minuto.
- Mischia il cous cous con le verdure, il formaggio e il condimento di olio e sale.
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