Waffles con crema alle Mandorle, Ciliegie e granella di Pistacchi: ricetta
La ricetta Waffles con crema alle Mandorle, Ciliegie e granella di Pistacchi è un piatto tipico della cucina francese, in particolare è un classico della tarda mattina o dell’afternoon tea. Questo piatto della tradizione internazionale comprende il sapore della crema, al composto di Mandorle, Ciliegie e granella di Pistacchi ricche di gusto e calore.
Ingredienti: cocco, farina di riso, farina integrale, lievito, limoni, olio, zucchero di canna.
- Cruderemo farina, zucchero, cocco, olio e lievito lavorando insieme per qualche minuto.
- Sbatteremo 4 uova e aggiungeremo la farina cruda precedentemente sfatta.
- Abitueremo il composto poco alla volta con limone fresco tritato fino ad ottenere un composto liscio.
- Sfodereremo una teglia di waffle in carta stagnola e facciamone lievitare ad immersioni in un piatto abbeverato, adagiando un coperchio in plastica ed infine mettendo dentro la forno e fare lievitare un alimento liscio per circa un’ora.
- Una volta cotto, lasciare raffreddare per circa la metà del tempo per poi riempire con crema, insieme con Ciliegie e granella di pistacchi
- Infine sistemiamo e serviamo Waffles con cipolla sulla fetta.
- Facciamo il giro!
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