La ricetta Zucchine sabbiose semplici e leggere
Le zucchine sabbiose sono un piatto tipico della tradizione italiana, che si gusta solitamente come contorno o antipasto. Il sapore fresco e crudo delle zucchine si sposa a perfezione con gli aromi delicati delle erbe aromatiche e il gusto salutare del pangrattato.
Preparazione
- Risciacqua le zucchine e asciugale con un canovaccio. Affettale in fette sottili.
- Prepara un trito con aglio, erbe aromatiche, maggiorana, prezzemolo e timo.
- Soffriggi il trito con un po’ di olio in un padellino. Aggiungi il pepe e il sale.
- Mischia le zucchine con il trito e il pangrattato.
- Disponi il piatto su un piatto da portata e serve caldo o tiepido.
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