La ricetta Biscotti alla farina di avena è un classico della tradizione culinaria nordica, dove l’avena è un ingrediente fondamentale. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua consistenza morbida, solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano.
- Mischia in una ciotola la farina di avena, la farina e lo zucchero.
- Aggiungi il latte e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le uova e il succo di limone, continuando a mescolare.
- Versa il composto su una teglia coperta con carta da forno.
- Inforna a 180 gradi per circa 20 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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