La ricetta Torta Tripudio di Cocco e Limone in Padella Senza Zucchero è un piatto originario delle isole del Pacifico, dove il cocco e il limone sono ingredienti basilari della cucina tradizionale. Il profumo fragrante del cocco e la freschezza del limone creano un duo inaspettato e delizioso che giustifica il nome di “tripudio” a questa torta unica. È un piatto ideale per un cocktail o un aperitivo estivo, quando la voglia di qualcosa di fresco e leggero è maggiormente sentita.
Per preparare la Torta Tripudio di Cocco e Limone in Padella Senza Zucchero, procedi come segue:
- Prepara l’avena tostata con il lievito per dolci per 10 minuti.
- Femma gli albumi e lavora con la frusta elettrica finché non diventano soda.
- Mescola gli albumi con la farina di cocco, le banane schiacciate, i ceci pelati, il dolcificante e le mandorle sbucciate.
- Aggiungi l’avena tostata e mescola bene.
- Piega la mistura in una tegamella e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
