Dalgona coffe porridge

Vuoi realizzare un Dalgona coffe porridge dal sapore autentico? Assicurati di avere a disposizione gli ingredienti giusti. Ecco l’elenco di ciò che ti serve per preparare Dalgona coffe porridge.

Dalgona coffe porridge

Ingredienti per Dalgona coffe porridge

avenacaffè istantaneozucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Dalgona coffe porridge

La ricetta Dalgona coffe porridge è un piatto coreano che sta prendendo piede nel mondo globale dei food blogger e dei ristoranti. Questo porridge gelato e cremoso, servito in un contenitore di vetro, è la versione corretta e dolce del tradizionale caffè. Il nome “Dalgona” significa “cristallo” in coreano, proprio per la sua consistenza soffice e luminosa. La Dalgona coffe porridge è spesso servita come dessert o come snack, ma può essere gustato anche come colazione leggera.

  • Prepara 2 cucchiai di avena in un contenitore grande, aggiungi 120 ml di acqua tiepida e mescola fino a quando non si forma una pasta omogenea.
  • Pesce 1 dose di caffè istantaneo in un’altra tazza e aggiungi 2 cucchiai di zucchero semolato. Mescola bene fino a quando il caffè è ben incorporato nel dolcetto.
  • Riscaldare il caffè-zucchero mescolato in microonde per 30-45 secondi, o fino a quando il caffè è ben sciolto.
  • Aggiungi il caffè-zucchero alla pasta di avena e mescola bene fino a quando non è ben combinato.
  • Pour il composto nel contenitore di vetro e lascia raffreddare per alcuni minuti, finché non raggiunge la consistenza desiderata.
  • Se desiderato, decorare con noce di burro mormorato o cialde di zucchero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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