- Tritare finemente i biscotti.
- Fondere il burro e mescolarlo ai biscotti tritati.
- Pressare il composto ottenuto in uno stampo a cerniera.
- Preparare la crema montando il formaggio philadelphia con il dolcificante.
- Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando con cura.
- A parte, sbattere una banana matura con il cocco e un pizzico di olio.
- Distribuire la crema di formaggio nello stampo con la base di biscotti.
- Aggiungere la crema di banana sulla superficie della cheesecake.
- Spolverare con nocciole tritate e cioccolato fondente.
- Infornare in un forno preriscaldato a 160°C per circa 30-35 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
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