La ricetta Bon bon ricotta e cacao – senza lattosio è un gustoso peccato di gola particolarmente apprezzato durante le festività natalizie.
Combinando la morbidezza della ricotta con il croccantezza dei biscotti secchi e il raffinato sapore del cacao amaro, la dolcezia si caratterizza per consistenza vellutata e un intenso gusto cioccolato.
Preparare questi bon bon è più semplice di quanto ci si aspetti.
- Sbriciola finemente i biscotti secchi.
- Metti in una ciotola i biscotti sbriciolati insieme al cacao amaro, al cioccolato fondente sciolto e alla farina di cocco.
- Aggiungi la ricotta e mescola con cura fino ad ottenere un composto granuloso e omogeneo.
- Forma delle piccole palline con il composto e disponile su una teglia foderata con carta da forno.
- spolverizza le palline con delle scaglie di cioccolato e delle mandorle tritate (opzionale).
- Lascia riposare i bon bon in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirli.
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