Torta rustica alla ricotta

Per realizzare la ricetta Torta rustica alla ricotta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta rustica alla ricotta

Ingredienti per Torta rustica alla ricotta

emmenthalpasta briséepepe biancoprosciutto cottoricottatuorlo d'uovo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta rustica alla ricotta

La Torta rustica alla ricotta è un piatto tradizionale delle regioni settentrionali d’Italia, caratterizzato da un sapore ricco e profumato. Questo tipo di torta viene solitamente servito come antipasto o contorno, in occasione di feste e celebrazioni. La sua origine è legata alle tradizioni contadine, in cui la ricotta e la pasta brisée venivano utilizzati come ingredienti base per creare un piatto nutrizionale e saporito.

  • Preparate la pasta brisée con emmenthal e pepe bianco, mescolando bene gli ingredienti finché non ottenete una consistenza omogenea.
  • Fate cuocere la pasta in forno a temperatura moderata per circa 20-25 minuti, fino a quando non è dorata e croccante.
  • <liетиolate la ricotta con tuorlo d'uovo e prosciutto cotto, mescolando bene gli ingredienti finché non ottenete un composto uniforme.

  • Porrete la pasta brisée fatta su un piatto da portata e copertela con la crema di ricotta.
  • Sfumate la torta nel forno per circa 5-10 minuti, fino a quando non è ben calda e profumata.

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