Ingredienti per Risoni di lenticchie alla borragine
- cipolla
- formaggio caciotta
- lenticchie
- noci
- olio
- pepe
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Risoni di lenticchie alla borragine
La ricetta Risoni di lenticchie alla borragine è un autentico piatto tradizionale italiano, originario delle regioni centrali del paese. Caratterizzato da un misto di sapori terrestri e dolci, questo piatto viene solitamente servito come primo o come contorno per occasioni informali e conviviali.
Per preparare il piatto, iscriviti ai seguenti passaggi:
- Risciacqua le lenticchie e copralle di acqua; lasciale riposare per almeno un’ora.
- Fai soffriggere la cipolla tritata in un po’ di olio d’oliva fino a quando non è dorata; aggiungi le lenticchie e copperi con acqua; portali a ebollizione e lascia cuocere per circa 30-40 minuti.
- Tritale le noci e aggiugila alle lenticchie; salala con sale e pepala con pepe macinato.
<liScalerate il formaggio caciotta e mescolalo alle lenticchie; regala un tocco di olio d'oliva e mescola bene.
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