La ricetta Zucchine trifolate aromatizzate con Bimby, contorno leggero è un delizioso piatto estivo che celebra i sapori freschi e profumati dell’estate. La sua origine è radicata nella tradizione mediterranea, dove le zucchine sono un ingrediente comune e versatile. Questo contorno leggero è ideale per accompagnare piatti di carne o di pesce, ma anche come side dish per una cena estiva tra amici.
Gli ingredienti necessari sono: aglio, basilico, menta, olio d’oliva extra-vergine, prezzemolo, sale.
- Lavare e asciugare le zucchine, poi tagliarle a rondelle sottili.
- Inserire le zucchine nel Bimby e tritarle grossolanamente.
- Aggiungere l’aglio, il basilico, la menta e il prezzemolo nel Bimby e tritare finemente.
- Mescolare bene il tutto e servire fresco.
<liウン Condire il mix con olio d'oliva extra-vergine e sale quanto basta.
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