La ricetta Biscotti alla banana con farina di riso e ceci, è una variazione originale e innovativa di un classico piatto. Derivata da una ricetta culinaria vegetariana, questa versione introduce una nuova combinazione di sapori con la presenza di farina di ceci e banane. Gli ingredienti utilizzati conferiscono al piatto un tocco unico e sano, rendendolo adatto ad essere gustato come spuntino meridiano o in occasione di un aperitivo familiare.
- Ancora i ceci per circa 30 minuti e tritali.
- In una ciotola, taglia le banane a fettine sottili.
- Mezzola le banane e il cocco e trasferisci il composto nella ciotola con i ceci tritati.
<liAggiungi frantumata la farina di ceci e la farina di riso.
<liReggola l'impasto, aggiungendo succo di lievito e zucchero.
<liMisti l'olio e il composto la marmellata.
<liFa maneggiare l'impasto sino a quando risulti omogeneo.
<liDividi l'impasto e distribuiscilo su una superficie per il confezionamento dei biscotti.
<liCuoci per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
<liRaffredda completamente i biscotti per una corretta tagliatura.
<liTaglia infine i biscotti e servili con abbondono preparato.
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