Ingredienti per Tortine di melette selvatiche
- burro
- ciliegie
- farina
- gelatina di albicocche
- latte
- lievito vanigliato
- limoni
- mandorle
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tortine di melette selvatiche
La ricetta Tortine di melette selvatiche è un piatto delicato e saporito, originario della tradizione culinaria campestre. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di frutta selvatica e spezie, e viene solitamente gustato in occasioni estive all’aperto. La combinazione di ciliegie, limoni e albicocche crea un’armonia di gusti unica e fresca.
- Prepara gli ingredienti necessari, come burro, ciliegie, farina, gelatina di albicocche, latte, lievito vanigliato, limoni, mandorle, sale, scorza di limone, succo di limone, uova e zucchero di canna.
- Sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi la farina, il lievito vanigliato e il sale, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci il latte, il burro fuso e la scorza di limone, continuando a mescolare con cura.
- Aggiungi le ciliegie e le mandorle, incorporandole delicatamente nel composto.
- Versa il composto in piccole tortine e cuoci in forno fino a doratura.
- Una volta pronte, lascia raffreddare le tortine e servile con una gelatina di albicocche e un tocco di succo di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
