La ricetta Sapori antichi è un piatto che richiama i sapori della tradizione, un abbinamento di aromi e sapori che ricordano momenti del passato. I suoi ingredienti sono stati selezionati per creare un’esperienza gustativa unica, che coinvolga i sensi e trasporti alla memoria.
Per realizzare questo piatto, è fondamentale la combinazione di ingredienti diversi, come l’anisette, il burro, la farina, il latte e il lievito vanigliato. I limoni aggiungono un tocco di freschezza, mentre l’uvetta e lo zucchero conferiscono dolcezza e profondità di gusto. Le uova e il panettone completano la ricetta, conferendo una consistenza morbida ed aerea.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito vanigliato e un pizzico di sale.
- Aggiungi il burro e il latte, mescolando fino a creare una massa omogenea.
- Aggiungi le uva passa, il pezzo di panettone, le uova e l’anisette. Mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben integrati.
- In una pirofila, forma la massa in un grande rettangolo, lasciando un bordo di circa 2-3 cm. Liscia la superficie con un cucchiaio.
- Inforna il piatto a circa 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la sommità è leggermente cosparsa.
- Una volta pronto, lascia raffreddare il piatto per almeno 10 minuti prima di servire.
- Per servire, taglia il piatto in porzioni e servilo caldo o tiepido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
