La ricetta Una wedding cake fai-da-te al Grand Hotel di Rimini è una deliziosa creazione che unisce sapori freschi e raffinati.
La torta, impreziosita da una decorazione floreale in pasta di zucchero, si presenta come un vero e proprio capolavoro. È una soluzione ideale per un matrimonio elegante, dove i dettagli curati e il gusto raffinato rendono il momento speciale ancora più dolce.
La torta, impreziosita da una decorazione floreale in pasta di zucchero, si presenta come un vero e proprio capolavoro. È una soluzione ideale per un matrimonio elegante, dove i dettagli curati e il gusto raffinato rendono il momento speciale ancora più dolce.
- Iniziate preparando la base: frullare le mandorle con burro freddo, aggiungere lo zucchero, il sale, il limoncello e un uovo alla volta. Aggiungere gradualmente farina e lievito.
- Infornare le basi di torta dopo averle versate in teglie imburrate e foderate con carta da forno. Una volta cotte, lasciatele raffreddare completamente.
- Preparate la bagna al limoncello mescolando lo zucchero con il limoncello.
- Realizzate la crema pasticcera alla panna con latte, panna, vaniglia, zucchero e uova. Aggiungete la colla di pesce ammollata e strizzata per addensare la crema.
- Farcite le torte con la crema pasticcera e decoratela con fragole spadellate.
- Preparate la crema di burro montandola con zucchero a velo e vaniglia. Utilizzala per ricoprire completamente la torta.
- Stendete la pasta di zucchero e ricopritele torte, utilizzando uno smoother per levigare la superficie.
- Create dei fiori in pasta di zucchero e decorate la torta con loro, insieme a delle perle di pasta di zucchero per un tocco finale raffinato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
