Ingredienti per Zuppa di finocchietti selvatici
- agnello
- brodo
- cipolla
- finocchietti selvatici
- formaggio dolce
- manzo
- olio
- sarde
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di finocchietti selvatici
La ricetta Zuppa di finocchietti selvatici è un antico piatto tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori delicati e aromatici. Questa zuppa è solitamente gustata durante le giornate fredde dell’inverno, quando è necessario un alimento nutriente e consolatorio. La combinazione di agnello, manzo e finocchietti selvatici dona a questo piatto un carattere unico e inconfondibile.
- Inizia tritando la cipolla e facendola soffriggere in olio fino a quando non sarà dorata.
- Aggiungi l’agnello e il manzo tritati e cuoci fino a quando non saranno ben cotti.
- Versa il brodo nella pentola e porta a ebollizione.
- Aggiungi i finocchietti selvatici e le sarde, copriendo la pentola e lasciando cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
- Una volta cotta la zuppa, aggiungi il formaggio dolce e mescola bene.
- Servi calda, gustando i sapori unici di questo piatto.
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