La ricetta Bimby, Insalata di Pollo Tonnata, originaria del Mezzogiorno Italia, è un piatto tipico della cucina mediterranea. Questa insalata è un condimento fresco e saporito, composto da ingredienti semplici ma genuini, perfetti per un pasto leggero e sfizioso. Solitamente viene servita come contorno o come spuntino per un pomeriggio estivo.
- Versa il brodo all’interno del contenitore del Bimby e aggiungi i cetriolini, i peperoni e il prezzemolo. Cuvie per 5 minuti a temperatura 100°C per essiccare i vegetali.
- Pulisci e affetta il petto di pollo in dadini e copri con i capperi. Aggiungi il prosciutto tagliato a pezzi e mescola delicatamente.
- Applaude il Bimby e versa il tonno in scatola, fuso a pomodoro e olio d’oliva. Aggiungi la maionese allo scarto e mescola lentamente.
- Aggiungi il pollo e i dadini di prosciutto al Bimby e mescola delicatamente.
- Servi subito l’insalata in un piatto freddo, decorato con ulteriore prezzemolo e cetriolini se desiderato.
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