La ricetta Coppa light alla crema di yogurt, ciliegie e muesli è un dolce estivo fresco e leggero, originario delle regioni settentrionali d’Italia, dove le ciliegie sono abbondanti e fresche. Questo piatto si caratterizza per il suo sapore dolce e acidulo, grazie alla combinazione di ciliegie e crema di yogurt. È un dessert perfetto per le serate estive, quando si desidera qualcosa di fresco e leggero dopo una cena abbondante.
- Iniziate prendendo una coppa di gelato e lasciatela ammorbidire a temperatura ambiente per circa 10 minuti.
- Mentre la coppa si ammorbidisce, prendete una composata di ciliegie e confettura e mescolatela insieme fino a quando non si ottiene una miscela omogenea.
- In una ciotola separata, mescolate il yogurth con lo zucchero a velo fino a quando non si ottiene una crema liscia e omogenea.
- Una volta che la coppa si è ammorbidita, mescolatela con la crema di yogurt e aggiungete il muesli tritato finemente.
- Mescolate il tutto fino a quando non si ottiene un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungete la composata di ciliegie e confettura alla coppa e mescolate fino a quando non si ottiene un’unica massa.
- Sistemate il composto in coppette o bicchieri e servite immediatamente.
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