La ricetta Hamburger classici è un piatto adorato da grandi e piccini, ideale per una cena in compagnia. Questi hamburger hanno un sapore unico, grazie alla combinazione di carne magra di vitello e maiale, unita al parmigiano grattugiato. Sono perfetti per essere gustati in compagnia, magari accompagnati da un delizioso panino e dalle tue verdure preferite.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Metti tutti gli ingredienti in un recipiente e mescola accuratamente fino a quando l’impasto si staccherà da solo dalle tue mani.
- Dividi l’impasto in 12 parti da circa 150 g.
- Metti ogni pallina di impasto sopra a un quadretto di carta da forno, copritelo con un altro quadretto e schiacciatelo dando forma all’hamburger.
- Ripeti con tutte e 12 le parti di impasto.
- Lascia la carta da forno sotto potrai sovrapporle per poterli conservare in frigorifero (coperti da pellicola trasparente) per alcune ore.
- Scalda una piastra antiaderente e metti a cuocere gli hamburger, bastano 4-5 minuti per lato.
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