Ingredienti per Carpaccio di cavolo rapa e ravanelli con salsa alle acciughe
- aglio
- carpaccio
- cavolo rapa
- insalata
- olio
- rape
- ravanelli
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carpaccio di cavolo rapa e ravanelli con salsa alle acciughe
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Taglia il cavolo rapa e i ravanelli in sottili fette e mettili in una grande insalata.
- Tritura l’aglio e amalgamalo con olio, sale e pepe per creare una salsa lievita.
- Aggiungi la salsa alle acciughe all’insalata e mescola bene.
- Copri con una pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Tosta il carpaccio e taglialo in strisce sottili.
- Aggiungi il carpaccio all’insalata e mescola bene.
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