La ricetta PASTA E BROCCOLI fast&tasty è un classico della cucina italiana, sano e saporito. Ideale in ogni stagione, questo piatto delizioso combina sapori intensi e profondi, garantendo un’esperienza gastronomica unica. Il broccolo, ingrediente principale, aggiunge una nota fresca e crunch, mentre l’aglio e le acciughe donano un sapore deciso e aromatico.
- Pulire, lavare e tagliare in rametti i broccoli freschi.
- Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e lessare i broccoli assieme alla pasta.
- In un tegame capiente sciogliere le acciughe con 3-4 cucchiai d’olio EVO e far rosolare l’aglio tagliato a fettine sottili.
- Scolare la pasta al dente e mantecare nel tegame con olio e aglio.
- Aggiustare di sale se necessario e servire ben calda spolverata con formaggio grattato.
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