La ricetta Dolce con m&mˈs è una creazione golosa ideale per occasioni festive, dove il mix di sapori di cioccolato, mandorle croccanti e la cremosità dellˈunione tra Nutella e mascarpone creano un piatto esuberante e invitante. Il tocco finale con i m&mˈs e i biscotti coperti di cioccolato ne fa un dessert vivace, perfetto per feste dove i colori e la facilità di realizzazione si sposano con un’allettante combinazione di texture. La ricetta utilizza semplici passaggi ma esige attenzione al dosaggio dei componenti per un assemblaggio equilibrato, dove ogni strato rivelà un equilibrio tra il croccante, il morbido e il saporito.
- In una ciotola mescolate uniformemente il mascarpone e la nutella fino a ottenere una crema omogenea.
- Tagliate il pan di spagna in tre dischi identici. Inumidite il primo disco con lìbaco di acqua zucchero, distribuitene generosamente 1/4 della crema preparata e copritela con 20 g di mandorle tritate.
- Posizionate il secondo disco sfruttandolo come secondo strato, inumiditelo di nuovo con lìbaco e distribuitevi altre 1/4 della crema. Aggiungete il resto delle mandorle tritate rimanenti.
- Ponerà il terzo disco al di sopra, inumiditelo nuovamente con acqua zucchero ed estendete il composto Nutella-mascarpone sul bordo e sulla sommità del dolce, spalmatelo uniformemente.
- Sminuzzate i biscotti al cioccolato in pezzetti, decoratene il bordo. Disponete infine tutti gli m&mˈs sulla cima per conferire un look colorato e croccante.
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