La ricetta che ti proponiamo oggi è una delle preferite della nostra redazione e ti aiuterà a creare un Rigatoni con patate e salsa piccante delizioso e semplice da preparare. Questo piatto è nato come risposta ai clienti che chiedevano una variante più piccante dei tradizionali primi piatti.
La ricetta Rigatoni con patate e salsa piccante è una scelta ideale per coloro che amoreggiano il gusto del piccante, semplice e veloce da fare. Le patate e i rigatoni sono un matrimonio perfetto, unite alla salsa piccante creata con salsiccia, pomodori secchi e mandorle, questo piatto diventa un’esperienza culinaria indimenticabile.
- Tritate le mandorle con i pomodori secchi e la salsiccia piccante, dopo averla privata della pelle e aggiungete un po’ di basilico e olio d’oliva.
- Uniti il composto al trito in una terrina. Sbucciate le patate e tagliatele a dadini piccoli.
- Mettete i rigatoni a lessare in acqua bollente salata insieme ai dadini di patate.
- Una volta che saranno entrambi cotti, scoltateli e poneteli nella terrina, mescolandoli bene con il trito precedentemente preparato.
- Aggiungete qualche fogliolina di basilico fresco e servite.
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