La ricetta Crostata arancia e cioccolato, ricetta
La Crostata arancia e cioccolato, ricetta è un piatto classico e delizioso, originato in Italia, dove il ripieno di zucchero e scorza d’arancia si fonde con il gusto intenso del cioccolato fondente. Questo delizioso dessert è spesso gustato in occasioni speciali, come il Carnevale o le feste di compleanno. La combinazione dei sapori e dei colori è un’esperienza gustativa unica.
Preparazione
- Risciacqua 250g di farina 00 e lasciala asciugare.
- Unisci 120g di burro fuso con 30g di zucchero e 1 cucchiaio di scorza d’arancia grattugiata.
- Aggiungi 2 uova e mescola bene per ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Impasta il composto con la farina 00 precedentemente preparata.
- Stendere la pasta sul piano di lavoro e formare un cerchio.
- Unisci 100g di cioccolato fondente tritato e 50ml di panna da montare.
- Sfoglia la pasta con il ripieno di cioccolato e arancia.
- Inforna il piatto in forno caldo a 180°C per 35-40 minuti.
- Appena fuori dal forno, lascia raffreddare il piatto sulla griglia.
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